シシャモ・ハタハタ・ナマコ・コンブ・マダラ

代謝酵素活性を指標とした食品の機能性の解明及び食品と医薬品との相互作用の機構解明、衛生化学は生命維持に必須な要素である空気、水、食品等を研究対象とした学問であり、それらの生体への影響を科学的に解析し、健康維持・増進に貢献する応用薬学である。本講座では、一貫して食品を研究材料として扱っており、摂取した食品成分の生体影響を解析し、健康維持・増進に有用な情報を提供することを目的として研究している。これまでの成果として、（1）銀杏食中毒の原因物質の解明、分析法、予防法や治療法の開発（2）食品摂取による解毒代謝酵素活性化を指標とした生体防御機構の解明（3）イチョウ葉エキスの脳機能解析等の研究がある。これらの研究を通して、生体内に入った化学物質の薬物代謝からみた影響を理解することにより、医療薬学におけるさまざまな分野で問題提起、問題解決の基礎的な能力を養うことにつながり、創造性豊かな医療従事者として活躍できるものと考えている。疾病予防、機能性食品（特定保健用食品）、食品開発基礎研究、解毒代謝酵素、グルタチオンS-トランスフェラーゼ(GST)、天然生理活性植物成分、化学予防、植物性食中毒研究材料関係---かんきつ類、香辛料、生薬（植物）、イチョウ葉エキス、銀杏（ぎんなん）

国語教育

水産学一般、食品科学、応用微生物学 魚類ウィルス病の診断・防除・防疫に関する研究、安全で安心な水産物の提供

学校教育におけるＩＣＴの活用　市民生活とＩＣＴ　情報教育環境の設計と構築（ネットワーク、情報機器）

小児脳神経外科

ライコムギ、ライムギ、ソルガム、イアーコーンサイレージ、トウモロコシグレインサイレージ、バイオガスプラント消化液、堆肥長期連用、栽植密度、多収栽培、成長解析

国語教育

酪農経営、規模拡大、経営改善、計画管理、新酪農村、マイペース酪農、放牧、フリーストール、ふん尿処理、U水、ＴＭＲ、クミカン、経営分析、地域計画、村づくり、住民参加

閉鎖循環式陸上養殖システムに関する研究　活イカ輸送に関する研究　鉛フリー釣りオモリに関する研究　CAE（３DCAD、構造解析、流体解析等）利用技術　光造形によるモデリング

成員の自死を経験した家族の喪の作業への支援、精神保健看護

学校教育

福祉工学、生体力学、機械工学、農作業軽労化支援技術に関する研究、要介護高齢者のための住宅改造に関する研究、生体情報を活用した感性評価技術に関する研究、生体機能性材料の開発と再生医療及び先進医用工学の応用に関する研究、ユニバーサルファッション対応型留め具の開発、運動負担予測技術の開発と製品への応用、「札幌ＩＴカロッツェリアの創成」～ユーザビリティ研究開発プロジェクト、自立支援服の着脱性向上に関する研究開発、身体機能解析技術を用いた福祉関連製品の開発、作業負担評価システムの開発、高齢者向け園芸療法用木製用具の開発、積雪寒冷地における高福祉対型住宅と福祉機器の融合化システムに関する研究開発、アンドロイドシミュレーションによる製品適合性評価、光造形によるプロトタイプモデルの作成手法、北国型福祉社会における住生活環境整備に関する研究、リビングボード製造工程の高能率化機器の開発、ユニットバス製造工程における部材保管システムの開発、ＮＣルーターの高度利用技術、全自動洗車機のモデルチェンジにおけるデザイン開発、製品設計支援技術（有限要素解析利用技術）、木製品製造業における原材料管理システムの開発、木製品製造業における建具見積システムの開発、自動ドアの商品化、有限要素法による構造最適化、ＣＧを利用した「インターネットセミナー」の製作、アンドロイドシミュレーションによる製品評価技術

社会保障，公的扶助、ワーキングプア層における母子世帯の研究、DV被害者の支援と生活再建における研究、無年金問題と社会的排除、女性と貧困，社会的排除，社会保障，ホームレス

医師・医博・指定医・専門医・指導医

在宅高齢者の食行動と食生活の満足に関する研究、寒冷積雪の生活環境が成人・高齢者の心身の健康・保健行動に及ぼす影響、成人初期の炎症性腸疾患患者の生活構築

看護業務における医療安全に関する研究、看護技術に関する研究

応用化学、光波伝搬による大気環境計測、光波を用いた粉粒体計測、産業廃棄物の再利用(KEYWORD:大気環境、光波応用、粉砕、粉粒体、処理プロセス)

精神医学Ⅰ・Ⅱ、臨床精神医学、脳に働く薬の作用メカニズム

作物の低温耐性等を高める代謝物質の機能解明とＤＮＡマーカーを利用した育種素材の開発