研究開発機器 詳細
装置名:レオメーター
■分類:0506工業量測定・試験機器
■メーカー:㈱サン科学
■型式:CR-200DS-20K
■概要:
食品の硬さや弾力等のテクスチャー評価に用いられる。食品を食べた時の食感を評価する際に用いる。様々な食品の形態、形状に対応するため、各種のアタッチメントが準備されている。
■用途:
食品の硬さや弾力等のテクスチャー評価に用いられる
■仕様:
測定荷重4タイプ[試料台速度]1〜300mm/min[荷重変換]±0〜1kg・0〜10kg
■料金:最初の1時間6350円/時間2時間目以降120円/時間
■所有機関:北海道立食品加工研究センター
〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4
電話:011-387-4111 ファックス:011-387-4664
■設置場所:物性精密測定室
■この機器の問い合わせ用コード:01-9999-050601-H04-006