研究開発機器 詳細
装置名:デジタル糖度計2
■分類:0503光学特性・測色計測機器
■メーカー:アタゴ
■型式:PR-200
■概要:
Brix%と屈折率には一定の関係があり、ICUMSA(国際砂糖分析法標準化委員会)により関係式が定められている。デジタル糖度計はこの関係式を基に測定したサンプルの屈折率をBrix%に変換して表示する
■用途:
糖を主体とした食品(ジャム、ゼリー等)の水溶液のBrix%を測定など
■仕様:
[測定範囲]Brix28〜62%[最小単位]Brix0.1%[測定精度]Brix±0.2%[測定温度]10〜40℃自動温度補正
■料金:
■所有機関:北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
〒090-0008 北見市大正353−19
電話:0157-36-0680 ファックス:0157-36-0686
■設置場所:化学試験室
■この機器の問い合わせ用コード:01-9999-050302-H06-012