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自記分光光度計 0402光分析装置/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 試料にある特定の波長をあて、吸光度を測定し特定成分の濃度を測定する装置
  • 液体試料に特定の波長をあて、吸光度を測定し特定成分の濃度を測定する装置。波長自動可変による最大吸収波長の確認も可能。
  • 仕様:ダブルビーム・ダイレクトレシオ方式[測定波長]190〜900nm[測定精度]±0.05nm[微量測定]3μLit
■利用料:最初の1時間2570円/時間2時間目以降210円/時間
レオメーター 0601産業部門別測定・試験機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品の硬さや弾力等のテクスチャー評価に用いられる
  • 食品の硬さや弾力等のテクスチャー評価に用いられる。食品を食べた時の食感を評価する際に用いる。様々な食品の形態、形状に対応するため、各種のアタッチメントが準備されている。
  • 仕様:測定荷重4タイプ[試料台速度]1〜300mm/min[荷重変換]±0〜1kg・0〜10kg
■利用料:最初の1時間5970円/時間2時間目以降60円/時間
B型粘度計 0505一般物理量・物性計測機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品の粘度を測定する
  • 1.水からゲル状物質まで幅広い範囲の粘度を少量のサンプルで測定できる2.ずり速度とずり応力が求められるので、測定データのレオロジカルな解析やサンプルの温度特性の測定に適している
  • 仕様:[測定範囲]1〜2000000mPa・s[ローター回転数]8μ
■利用料:最初の1時間3570円/時間2時間目以降30円/時間
ビスコグラフ 0505一般物理量・物性計測機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 小麦粉から澱粉を分離してその糊化特性を測定する装置
  • 任意の一定温度、一定速度での温度上昇及び下降をプログラム設定できる測定で得られた粘度曲線はアミログラムと呼ばれ、粘度の数値はブラベンダー・ユニット(B.U.)という固有の単位が用いられる
  • 仕様:[測定温度範囲]20〜97℃[回転数]75rpm[測定方法]ピン型・板型
■利用料:最初の1時間2520円/時間2時間目以降160円/時間
測色色差計 0503光学特性・測色計測機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品の原料や製品の色度を測定する
  • 色刺激分析の機器であるが、色知覚認識に関連づけられる測定を行う。XYZlabの様な三刺激値を直接得る機器
  • 仕様:ハンディタイプ
■利用料:最初の1時間1210円/時間2時間目以降30円/時間
色差計 0503光学特性・測色計測機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品の原料や製品の色度を測定する
  • 食品素材(液体も可)の色を赤味(a*)、黄味(b*)、明るさ(L*)で評価することができる。
  • 仕様:[測定項目]グラフ、反射率、分光カーブ[測定範囲]380nm〜780nm10nm間隔[測定面積]10mmφ、30mmφ
■利用料:最初の1時間1300円/時間2時間目以降120円/時間
光学顕微鏡 0114顕微鏡・光学検査機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品中に含まれる微生物等を観察する装置
  • 位相差観察に対応しているため、生きた菌を固定染色なしに見ることができる。また、観察したサンプルをデジタルカメラで撮影し、画像データを提供することが可能
  • 仕様:[倍率]40〜1000倍
■利用料:最初の1時間2460円/時間2時間目以降90円/時間
乾熱滅菌器 0112滅菌・殺菌・消毒機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 実験・検査の前処理・後処理に用いられる
  • 実験・検査の前処理・後処理の消毒・滅菌に用いられる乾熱滅菌器
  • 仕様:仕様書なし
■利用料:最初の1時間2390円/時間2時間目以降30円/時間
小型冷却遠心機 0108遠心分離機・ろ過機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • サンプルに遠心力をかけることにより、液体、固体あるいは気体を分離する
  • 生化学用にはサンプルを冷却する仕組みが備えられる
  • 仕様:[最高回転数]6000rpm[最大処理量]15ml×32本[温度計表示範囲]10℃〜40℃
■利用料:最初の1時間5590円/時間2時間目以降240円/時間
クロマトスキャナ 0404クロマトグラフ/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 薄層クロマトにより分離したスポットの検出やマイクロプレートによる吸光を測定
  • 薄層クロマトにより分離したスポットの検出やマイクロプレートによる吸光を測定することができる
  • 仕様:[波長走査範囲]200〜700nm透過吸収法による1波長法又は2波長法、透過蛍光法
■利用料:最初の1時間2460円/時間2時間目以降90円/時間
ストマッカー 0902農林水産・畜産試験機器・装置/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品中の微生物菌数を測定する際の前処理を行う
  • 専用のポリ袋に試料と9倍量の希釈水(生理食塩水)を入れ、袋の外側から押しつぶすことにより、迅速かつ衛生的に試料を均質化することができる
  • 仕様:[ホモジナイズ容量]80〜400mL[適正周囲温度]15〜30℃(室温)[タイマー設定]30秒、60秒、120秒[スピード設定]200rpm、230rpm、260rpm
■利用料:最初の1時間1200円/時間2時間目以降20円/時間
冷却遠心分離機 0108遠心分離機・ろ過機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品混濁液からの固液分離を行う
  • 食品混濁液からの固液分離を行う。500ml×6本、50ml×8本、11ml×16本のアングルローター及び10L以上に対応可能な連続分離ローターを準備
  • 仕様:[最高回転数]22000rpm[最大処理]500ml×6[測定方式]電量滴定法[サンプル注入量]2〜1999μ
■利用料:最初の1時間2560円/時間2時間目以降200円/時間
電気泳動装置 0404クロマトグラフ/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • タンパク質及びペプチドを2方向の電気泳動により分離する
  • 1次元電気泳動装置として使用すれば、等電点電気泳動、SDS−電気泳動、Native−電気泳動、タイトレーションカーブ、免疫電気泳動が可能
  • 仕様:1次元目に等電点電気泳動、2次元目にSDS−電気泳動が可能。1枚のゲル(2次元目)で2つのサンプルを分析できる
■利用料:最初の1時間2540円/時間2時間目以降180円/時間
ホモジナイザー1 0110粉砕・分級機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品試料の粉砕など
  • 高速分散〜微砕〜均一化の一連のホモジネーションを行う機器
  • 仕様:仕様書なし
■利用料:最初の1時間2390円/時間2時間目以降30円/時間
ポリトロン 0109撹拌・振とう・混合機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 繊維質、硬組織、臓器、小骨等の細胞破砕が短時間で処理できる
  • 同一条件での繰り返し処理や、再現性を要求される処理が簡単にできる万能タイプ
  • 仕様:[最高回転数]30000rpm(無負荷時)[回転数]デジタル表示
■利用料:最初の1時間2390円/時間2時間目以降30円/時間
限外ろ過装置 0108遠心分離機・ろ過機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 高分子と低分子を分ける
  • 溶液中の溶存存物質を半透膜を用いて加圧し水中のコロイド状物質微生物および高分子物質を除去する
  • 仕様:[有効膜面積]カセット1枚:200cm2カセット2枚:400cm2カセット3枚:600cm2[処理量]100〜3000ml[使用温度]4〜60℃
■利用料:最初の1時間2380円/時間2時間目以降20円/時間
ロータリーエバポレーター 0111蒸留・精製装置/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 食品抽出液等の濃縮、溶媒除去を行う
  • 食品抽出液等の濃縮、溶媒除去を行う。真空ポンプ、10〜500mlのナス型フラスコを準備。真空度の制御可能。2台設置。
  • 仕様:[回転数]0〜230rpm(無段変速)[真空到達度]0.133
■利用料:最初の1時間1350円/時間2時間目以降170円/時間
マントルヒーター 0104加熱器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 試料の加熱
  • 試料の加熱に用いる装置
  • 仕様:仕様書なし
■利用料:最初の1時間1190円/時間2時間目以降-円/時間
通風乾燥機 0101乾燥機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • スライスされた食品(野菜など)または、薄膜状ペースト等に適している
  • 食品の通風乾燥を行う装置。スライスされた食品(野菜など)または、薄膜状ペースト等に適している
  • 仕様:[使用温度範囲]40〜260℃[棚板有効面積]W570mm×D465mm×5枚
■利用料:最初の1時間40円/時間2時間目以降30円/時間
減圧乾燥機 0101乾燥機器/北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
  • 低圧、真空下での分析試料の乾燥を行う
  • 高温では変性する成分を含む食品の乾燥を行う。
  • 仕様:[内容積]497Lit[温度範囲]-20〜-95℃
■利用料:最初の1時間2400円/時間2時間目以降40円/時間
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複数単語をスペースで区切ることで、AND検索(いずれの単語も含む)ができます。 AND語句も使用できます。
例:金属 AND 加工
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例:高周波 OR X線
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例:食品 NOT 加工
例:NOT 大学